Gratin schotel van kruisbloemigen

• Bloemkool

• Broccoli

• Gehakte hazelnoten

• Cashewroom, geen troep - kies voor zuivere varianten

• Edelgistvlokken

• Himalayazout

• Curcuma of curry kruiden

No dairy, only happiness!

Over kruisbloemigen kan ik vele ‘bloemlezingen’ houden 🤪

De Kruisbloemenfamilie AKA de “Cruciferae” of “Brassicaceae” is een wereldwijd voorkomende plantenfamilie die bekend staat om de vele eetbare soorten. Wij kennen vooral de broccoli, bloemkool, radijs, spruitjes… maar ook koolrabi, chinese kool, paksoi en waterkers are part of the family.

Dit zijn de ware super heroes van de veggies 🦸🏻‍♀️

Ze zijn een bron van zwavel en ideaal om je methylatie capaciteit te ondersteunen!

Ze worden vaak extra ingezet bij hormonale problemen, om je lever detox te ondersteunen en bij herstel voor spieren en bindweefsel. Ook belangrijk bij virale infecties!

Zet ze samen met kwalitatief gevogelte of eitjes in (bron van B12) en you’re covered for all of the above.